فراخ مقليه (فراخ كنتاكى) جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- فرخه كامله
- كوب دقيق
- 0.5 كوب نشا
- 0.5 كوب بقسماط
- 0.5 كوب ڤيچيتار
- بيضه
- للتبيله:
- ملح حسب الرغبه
- ملعقه صغيره فلفل اسود
- ملعقه صغيره توم مفروم
- ملعقه صغيره كارى (اختيارى)
- للسلق:
- بصله
- مستكه
- حبهان
- ورق لورا
- 1 تٌغسل الفراخ جيداً بالدقيق و الخل
- 2 نقطع الفرخه ٨ قطع
- 3 نغلى مياه فيها ورق اللورا، الحبهان ، المستكه و البصل
- 4 أول ما تغلى المياه ننزل الفراخ و نسيبها على نار هادئه لمدة ساعه
- 5 بعد ما تستوى الفراخ نطلعها و نتبلها
- 6 بعد نصف ساعه فى التتبيله نخلط الدقيق و النشا و نضع قطع الفراخ فيها ثم فى البيض
- 7 نخلط البقسماط مع الڤيچيتار و نضع قطع الفراخ فيها
- 8 نسخن زيت قلى ثم نبتدى ننزل الفراخ تحمر على الوجهين و نشيلها
- 9 تٌقدم مع البطاطس المحمر و العيش الكيزر
- 10 و بالهنا و الشفا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
